ｴｺﾚｼﾋﾟの実例
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昔と違って､今は､私達の生活では､24時間ｺﾝﾋﾞﾆｴﾝｽｽﾄｱやﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ､ｽｰﾊﾟｰなどで､いつでもどこでも食べ物を食べる事､購入する事ができるようになりました｡
しかし､日本は世界で一番､国民一人当たりの食品廃棄物を出しているんです｡
そこで､経済的で食費の節約にもつながり､食品廃棄物を減らすこともできるｴｺﾚｼﾋﾟを活用してみましょう｡
▼ｴｺﾚｼﾋﾟの実例
･大根の皮のきんぴら
煮物などで使った大根の皮を捨てずに､短冊切りにして､水にさらしておきましょう｡
水を切り､ｺﾞﾏ油を入れて熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝで軽く炒め､醤油､砂糖､みりん､酒で味を整えて､仕上げにｺﾞﾏをたっぷり振り掛けましょう｡
･残りご飯のお焼き
残ってかたくなってしまったご飯でも大丈夫｡
おかかと醤油を混ぜ込み､ﾌﾗｲﾊﾟﾝ､もしくは､ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄで平たく､両面がこんがりとするまで焼く｡
仕上げにとろけるﾁｰｽﾞをのせて出来上がり｡
ｱﾅﾀの運命は？
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